猪舌头
介绍：别名口条、***。新鲜猪舌头灰白色，包膜平滑，临沂专业猪副产品厂家，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜，临沂专业猪副产品厂家、韧带，熟后无纤维质感。
营养价值：猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸，临沂专业猪副产品厂家、铁、硒等营养元素。猪舌性平味甘、咸，有***降燥的作用。一般人都可食用。
猪腰
介绍：猪腰，别名是猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，适宜***之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人***耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。
营养价值：猪腰子具有通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治***腰痛、水肿、耳聋等症。
食疗作用：猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有强腰的作用。
适宜人群：一般人群均可食用
1. 适宜***之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人***耳聋、耳鸣者食用。
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
猪肝
介绍
猪肝是指猪的肝脏，富含蛋白质、铁等营养素，是最理想的营养佳品之一，具有补肝明目、养血等作用。各种0的代谢产物和混入食料中的某些0物质都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。
功效：补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿等症。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学***，猪肝具有多种抗病物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。
禁忌：1、三高患者应少食猪肝。
2、不宜和维生素C同食。
3、吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
